Igår eftermiddag fik jeg helt vildt lyst til en saftig, sund og stor burger – så det blev der selvfølgelig lavet til aftensmad 
Jeg bagte selv bollerne og opskriften kan i få lige her!
Jeg havde købt frisk mozzarella til at fylde i min burger, hvilket jeg bestemt ikke fortrød – jeg elsker frisk mozzarella!! Det er der mange mennesker, der ikke forstår 
Tilbage til hvad det egentlig handler om..! Ja, burger på en højhellig tirsdag godt proppet med miracle whip, ketchup, iceberg, agurk, frisk mozzarella og en stor dejlig bøf!
Ofte når jeg laver burgere mixer jeg først oksefarsen med salt, peber og lidt krydderier – kunne være paprika, tørret chili eller måske noget barbecue krydderi. Det er bare om at komme farsen ned i en skål, tilsætte krydderierne og så ælte det godt sammen med hænderne. Efterfølgende former du det selvfølgelig bare til bøffer:-) Alle mulige andre ting kan også sagtens tilsættes!
Velbekommen..
Det er en rigtig god ide at ælte krydderet ind i kødet – det er også et tip, vores slagter har givet os. Også til ‘hjemmedyrket’ kød, der smager af noget i forvejen.
God onsdag!
Jaa! Også god onsdag til dig