her til aften fik jeg simpelthen bare så meget lyst til is, at jeg var nødt til at lave en portion og dele opskriften med jer.
Det er meget simpelt, basisingredienserne er frosne bananer og soyamælk – derfra kan man nærmest tilsætte ting ud i det uendelige! Jeg bruger soyamælk da det giver en mere cremet konsistens.
Min version her til aften er lidt i stil med min chokoshake – bare som is.

Basisopskrift til 2:
1½-2 frosne banener
1-1½ dl soyamælk (prøv dig frem, hellere start med for lidt. Isen skal jo helst blive cremet og is-agtig i konsistensen.)

Jeg valgte så at tilsætte 1½ tsk kakao, 1 spsk peanutbutter og en knivspids vanillepulver. Det hele blendes i foodprocessor eller blender – jeg bruger en smoothieblender til formålet. Det kan være en fordel at blende det i hak, hvis du bruger en smoothieblender – prøver at beskrive det så godt jeg kan: man tager blender”koppen” og sætter på selve blenderen, i stedet for bare at presse den ned og lade den blende kan man give den små stød. Altså blende, give slip, blende, give slip – så får den alle bananerne med:-)
Drys med hakkede nødder, hakket chokolade/kakaonibs, bær, frugt – whatever!
Det smager rigtig skønt:-) Man kan jo lave stort set hvad som helst og det er kun fantasien der sætter grænser.
Prøv f.eks. med kanel, lakridspulver eller at erstatte lidt af bananen med frosne bær som f.eks. jordbær.

Velbekomme !