yum yum yum for en morgenmad! Bananpandekage/omelet med frisk frugt, bær, nødder – you name it. Det her indlæg er fra mobilen så det bliver ikke så avanceret

Til en person :
1 banan
1-2 æg (2 æg hvis du spiser det som et morgenmåltid, 1 æg hvis det er et mellemmåltid – kcal ved 2 æg(banan+æg) = ca 270 kcal, ved 1 æg ca. 190 kcal )
Eventuelt 2 tsk mel, det kan dog udelades
En smule salt
frisk frugt, druer, bær, nødder – jeg havde desværre ”kun” druer idag!

Mos banan og bland med æg, lidt mel og salt. Steg hele portionen på panden som en omelet ved medium varme, på begge sider. Servér med frisk frugt, lidt nødder, bær og spiiiis